因業(yè)務(wù)調(diào)整，部分個人測試暫不接受委托，望見諒。

檢測項目

輻射劑量測定：測量速凍玉米中吸收的輻射劑量值，確保符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)限值，防止劑量不足或超標(biāo)影響殺菌效果和食品品質(zhì)。

微生物檢測：分析輻照后細(xì)菌、霉菌等微生物水平，驗證殺菌效率，降低食源性疾病風(fēng)險，保障消費者健康安全。

營養(yǎng)成分分析：評估輻照對玉米中維生素、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分的影響，確保營養(yǎng)保留率達(dá)標(biāo)，維持食品營養(yǎng)價值。

感官評價：檢查輻照后玉米的顏色、氣味、口感變化，識別感官缺陷，保證產(chǎn)品外觀和風(fēng)味符合食用要求。

殘留檢測：檢測輻照過程中產(chǎn)生的化學(xué)殘留物，如自由基或副產(chǎn)物，預(yù)防潛在毒性風(fēng)險，確保食品無有害物質(zhì)。

包裝完整性檢查：評估輻照后包裝材料的密封性和破損情況，防止二次污染，延長產(chǎn)品保質(zhì)期。

放射性核素監(jiān)測：監(jiān)控輻照源的安全性，檢測放射性核素水平，避免環(huán)境污染和健康危害。

水分含量測定：測量輻照后玉米的水分含量變化，評估干燥效果，確保產(chǎn)品穩(wěn)定性和儲存性能。

酶活性檢測：分析輻照對玉米中酶活性的抑制程度，驗證保鮮效果，防止酶促變質(zhì)影響食品質(zhì)量。

毒素檢測：篩查輻照后可能產(chǎn)生的毒素或有害物質(zhì)，如黃曲霉素，確保食品無毒性殘留。

檢測范圍

速凍玉米粒：用于食品加工和零售的速凍產(chǎn)品，輻照檢測確保無病原體污染，延長保質(zhì)期。

速凍玉米罐頭：罐頭食品中的玉米成分，輻照處理檢測驗證殺菌效果，符合密封包裝要求。

玉米粉制品：玉米粉基食品如面包或餅干，輻照檢測評估微生物控制和營養(yǎng)保留。

寵物食品：含玉米成分的寵物飼料，輻照安全檢測預(yù)防動物健康風(fēng)險。

嬰兒食品：玉米基嬰兒輔食，輻照質(zhì)量控制確保無有害微生物，保障嬰幼兒安全。

出口玉米產(chǎn)品：國際市場的速凍玉米，輻照檢測符合跨境貿(mào)易標(biāo)準(zhǔn)，避免檢疫問題。

有機(jī)玉米產(chǎn)品：有機(jī)認(rèn)證下的玉米食品，輻照檢測驗證無化學(xué)殘留，維持有機(jī)特性。

玉米淀粉：食品添加劑中的玉米淀粉，輻照影響檢測評估結(jié)構(gòu)變化和功能性。

玉米油：食用油中的玉米成分，輻照處理檢測監(jiān)控氧化穩(wěn)定性和安全性。

玉米飼料：動物飼料中的玉米原料，輻照安全檢測防止病原體傳播。

檢測標(biāo)準(zhǔn)

ISO 14470:2011《食品輻照處理標(biāo)準(zhǔn)》：國際標(biāo)準(zhǔn)化組織發(fā)布的輻照劑量和流程規(guī)范，適用于速凍玉米的殺菌和質(zhì)量控制。

GB/T 18527.1-2001《食品輻照通用要求》：中國國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定輻照劑量限值和檢測方法，確保食品安全。

ASTM F1885-04《食品輻照劑量測定標(biāo)準(zhǔn)》：美國材料與試驗協(xié)會標(biāo)準(zhǔn)，指導(dǎo)劑量測量技術(shù)和精度要求。

GB/T 18527.2-2001《食品輻照劑量測量方法》：中國國家標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)說明劑量計使用和校準(zhǔn)流程。

ISO 22000《食品安全管理體系》：國際標(biāo)準(zhǔn)涵蓋輻照檢測的整體管理，包括風(fēng)險分析和控制。

檢測儀器

劑量計：測量輻射劑量值的設(shè)備，精度達(dá)±0.5%，用于監(jiān)控輻照過程劑量控制，確保符合標(biāo)準(zhǔn)限值。

微生物檢測儀：快速分析微生物水平的儀器，檢測范圍覆蓋細(xì)菌和霉菌，用于驗證輻照殺菌效果。

色譜儀：分離和檢測化學(xué)物質(zhì)的設(shè)備，分辨率高，用于分析輻照殘留物和毒素成分。

光譜儀：評估營養(yǎng)成分和感官特性的儀器，波長范圍寬，用于測量維生素?fù)p失和顏色變化。

水分測定儀：測量水分含量的設(shè)備，精度±0.1%，用于評估輻照后玉米干燥程度和穩(wěn)定性。

檢測流程

1、咨詢：提品資料(說明書、規(guī)格書等)

2、確認(rèn)檢測用途及項目要求

3、填寫檢測申請表(含公司信息及產(chǎn)品必要信息)

4、按要求寄送樣品(部分可上門取樣/檢測)

5、收到樣品，安排費用后進(jìn)行樣品檢測

6、檢測出相關(guān)數(shù)據(jù)，編寫報告草件，確認(rèn)信息是否無誤

7、確認(rèn)完畢后出具報告正式件

8、寄送報告原件