因業(yè)務(wù)調(diào)整，部分個人測試暫不接受委托，望見諒。

檢測項(xiàng)目

滑石粉含量檢測：測定蜜餞產(chǎn)品中滑石粉的實(shí)際添加比例，通過化學(xué)提取和重量分析法確定含量，確保不超過法規(guī)規(guī)定的最大限量，避免過量攝入導(dǎo)致消化系統(tǒng)問題。

重金屬鉛檢測：分析滑石粉中鉛元素的濃度水平，使用光譜技術(shù)進(jìn)行定量，鉛超標(biāo)可能引起神經(jīng)系統(tǒng)損害，必須控制在安全閾值內(nèi)以保障消費(fèi)者健康。

重金屬鎘檢測：檢測鎘在滑石粉中的殘留量，通過原子吸收法測量，鎘具有蓄積毒性，長期暴露會增加腎損傷風(fēng)險，需嚴(yán)格監(jiān)控。

砷含量檢測：測定砷化合物的存在量，采用氫化物發(fā)生原子熒光法，砷是劇毒物質(zhì)，超標(biāo)可導(dǎo)致急性中毒，檢測確保食品安全性。

汞含量檢測：評估汞元素在滑石粉中的濃度，使用冷原子吸收光譜法，汞污染會影響神經(jīng)系統(tǒng)，檢測防止健康危害。

微生物總數(shù)檢測：計數(shù)滑石粉中細(xì)菌、霉菌等微生物的總量，通過平板培養(yǎng)法進(jìn)行，反映衛(wèi)生狀況，防止微生物污染導(dǎo)致產(chǎn)品變質(zhì)。

大腸菌群檢測：特定檢測指示性微生物的存在，采用MPN法或平板法，大腸菌群超標(biāo)指示 fecal contamination，影響食品安全性。

霉菌和酵母菌檢測：分析真菌污染程度，使用選擇性培養(yǎng)基進(jìn)行培養(yǎng)計數(shù)，防止霉變產(chǎn)物如黃曲霉素危害人體健康。

酸不溶物檢測：測定滑石粉中不溶于鹽酸的部分，通過過濾和重量分析，評估純度，雜質(zhì)過高可能影響食品質(zhì)量和安全。

水分含量檢測：測量滑石粉中的水分比例，使用干燥失重法，水分過高會導(dǎo)致結(jié)塊或微生物滋生，影響產(chǎn)品穩(wěn)定性和保存期限。

檢測范圍

話梅：一種常見蜜餞食品， often coated with talc for anti-caking and texture enhancement, detection ensures talc content and contaminants are within safe limits for consumer use.

杏脯： dried apricot preserves that may contain talc as an anti-sticking agent, requiring comprehensive analysis to prevent excessive additive intake and ensure compliance with food safety standards.

桃脯： peach-based preserved fruit with potential talc application, detection focuses on heavy metal residues and microbial levels to maintain product quality and safety.

李脯： plum preserves that might use talc for processing aid, necessitating tests for purity and contaminants to avoid health risks associated with impurities.

蘋果干： dried apple slices occasionally treated with talc to prevent clumping, detection includes content measurement and hygiene checks to ensure edible safety.

葡萄干： raisins that can have talc coating for improved handling, requiring analysis for heavy metals and microorganisms to meet food additive regulations.

蜜棗： candied dates potentially containing talc as a processing agent, detection covers multiple parameters to verify compliance with national safety guidelines.

陳皮梅： citrus-flavored preserved plum that may incorporate talc, necessitating thorough testing for additives and pollutants to protect consumer health.

甘草梅： licorice-infused preserved plum with possible talc use, detection ensures that all physicochemical indicators align with food safety requirements.

芒果干： dried mango slices that might be dusted with talc, requiring comprehensive assessment for contaminants and additive levels to prevent adverse health effects.

檢測標(biāo)準(zhǔn)

GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》：規(guī)定了食品添加劑滑石粉在蜜餞等食品中的使用范圍和最大限量，確保添加量安全可控，防止過量使用導(dǎo)致健康問題。

GB 5009.12-2017《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中鉛的測定》：提供了鉛元素檢測的方法標(biāo)準(zhǔn)，適用于蜜餞滑石粉中鉛含量的定量分析，確保結(jié)果準(zhǔn)確可靠。

GB 5009.15-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中鎘的測定》：明確了鎘元素的檢測程序和限量要求，用于評估滑石粉污染風(fēng)險，保障食品無鎘超標(biāo)隱患。

ISO 22195:2020《食品中礦物油和滑石粉的測定》：國際標(biāo)準(zhǔn) outlining methods for talc and mineral oil analysis in food, applicable to蜜餞 products for global trade compliance and safety assurance.

GB 5009.11-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中總砷及無機(jī)砷的測定》：詳細(xì)規(guī)定了砷含量的檢測技術(shù)，用于蜜餞滑石粉中砷殘留的監(jiān)控，防止毒性物質(zhì)危害。

ISO 6498:2012《動物飼料 水分和其他揮發(fā)性物質(zhì)含量的測定》：雖然針對飼料，但水分檢測方法可借鑒用于滑石粉水分分析，確保產(chǎn)品穩(wěn)定性。

GB 4789.2-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 菌落總數(shù)測定》：提供了微生物總數(shù)檢測的標(biāo)準(zhǔn)方法，適用于評估滑石粉衛(wèi)生狀況。

ASTM E1620-97(2018)《紙和紙板中滑石粉測定的標(biāo)準(zhǔn)試驗(yàn)方法》：美國材料與試驗(yàn)協(xié)會標(biāo)準(zhǔn)，雖針對紙張，但滑石粉檢測原理可參考用于食品添加劑純度評估。

檢測儀器

原子吸收光譜儀：用于檢測重金屬元素如鉛、鎘和汞，通過原子化樣品并測量特定波長吸光度，提供高精度定量數(shù)據(jù)，確保殘留量符合安全標(biāo)準(zhǔn)。

電感耦合等離子體質(zhì)譜儀：具備高靈敏度和多元素同時分析能力，用于檢測滑石粉中 trace levels of heavy metals, 提供準(zhǔn)確濃度值以評估污染風(fēng)險。

X射線熒光光譜儀：進(jìn)行非破壞性元素分析，快速篩查滑石粉中的重金屬和雜質(zhì)成分，適用于大批量樣品初步檢測，提高效率。

紫外可見分光光度計：測量化學(xué)物質(zhì)的吸光度變化，用于某些特定成分如砷的衍生化檢測，提供可靠濃度結(jié)果以支持安全性評估。

微生物培養(yǎng)箱：提供 controlled temperature and humidity for incubating samples, 用于培養(yǎng)和計數(shù)微生物如細(xì)菌和霉菌，評估滑石粉衛(wèi)生質(zhì)量。

水分測定儀：專門測量樣品中的水分含量，通過加熱失重法快速確定百分比，確保滑石粉干燥度符合存儲和使用要求。

檢測流程

1、咨詢：提品資料(說明書、規(guī)格書等)

2、確認(rèn)檢測用途及項(xiàng)目要求

3、填寫檢測申請表(含公司信息及產(chǎn)品必要信息)

4、按要求寄送樣品(部分可上門取樣/檢測)

5、收到樣品，安排費(fèi)用后進(jìn)行樣品檢測

6、檢測出相關(guān)數(shù)據(jù)，編寫報告草件，確認(rèn)信息是否無誤

7、確認(rèn)完畢后出具報告正式件

8、寄送報告原件