因業(yè)務(wù)調(diào)整，部分個人測試暫不接受委托，望見諒。

檢測項目

沒食子酸丙酯含量測定：通過色譜或光譜方法定量分析樣品中沒食子酸丙酯的精確濃度，確保其添加量符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，防止過量或不足。

純度分析：評估沒食子酸丙酯的化學(xué)純度，檢測可能存在的雜質(zhì)或降解產(chǎn)物，保證原料質(zhì)量滿足工業(yè)應(yīng)用要求。

殘留溶劑檢測：測定生產(chǎn)過程中殘留的有機溶劑如甲醇或乙醇的含量，防止溶劑殘留對產(chǎn)品安全性和穩(wěn)定性的影響。

重金屬含量檢測：使用原子吸收或ICP-MS方法分析鉛、汞等重金屬元素，確保沒食子酸丙酯不含有害污染物。

微生物限度檢測：檢查樣品中的細(xì)菌、霉菌等微生物污染水平，評估衛(wèi)生狀況，防止微生物超標(biāo)導(dǎo)致產(chǎn)品變質(zhì)。

穩(wěn)定性測試：評估沒食子酸丙酯在不同溫度、濕度和光照條件下的化學(xué)穩(wěn)定性，預(yù)測其 shelf life 和存儲條件。

溶解性測試：測定沒食子酸丙酯在水或有機溶劑中的溶解性能，為配方設(shè)計和應(yīng)用提供參考數(shù)據(jù)。

熔點測定：通過熱分析方法確定沒食子酸丙酯的熔點范圍，驗證其 identity 和純度，確保符合規(guī)格要求。

水分含量檢測：使用卡爾費休法或干燥法測量樣品中的水分含量，水分過高可能影響穩(wěn)定性和效能。

相關(guān)物質(zhì)檢測：識別和定量沒食子酸丙酯中的相關(guān)化合物如異構(gòu)體或副產(chǎn)品，確保雜質(zhì)水平在允許范圍內(nèi)。

檢測范圍

烘焙食品：如面包、蛋糕和餅干中添加沒食子酸丙酯作為抗氧化劑，防止油脂氧化酸敗，延長保質(zhì)期。

食用油：在植物油和動物油中使用，抑制氧化反應(yīng)，保持油品新鮮度和風(fēng)味穩(wěn)定性。

肉制品：應(yīng)用于香腸、火腿和腌肉中，延緩脂肪氧化，維持產(chǎn)品色澤和口感品質(zhì)。

化妝品：在護(hù)膚品、彩妝和洗發(fā)水中作為防腐劑，防止成分變質(zhì)，確保使用安全性。

藥品：用于某些藥物制劑中作為抗氧化劑，保護(hù)活性成分免受氧化降解，維持療效。

飼料添加劑：在動物飼料中添加，防止?fàn)I養(yǎng)成分如維生素和脂肪氧化，提高飼料穩(wěn)定性。

包裝材料：用于食品包裝膜和容器中，檢測沒食子酸丙酯遷移量，確保接觸材料安全。

飲料：在果汁、軟飲料和酒精飲品中防止氧化變色和風(fēng)味劣變，保持產(chǎn)品新鮮度。

乳制品：如黃油、奶酪和奶粉中添加，抑制脂質(zhì)氧化，延長 shelf life 并維持品質(zhì)。

調(diào)味品：在醬料、調(diào)味油和香精中使用，防止氧化導(dǎo)致風(fēng)味損失和品質(zhì)下降。

檢測標(biāo)準(zhǔn)

ISO 11040:1998《Propyl gallate determination》：國際標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了沒食子酸丙酯的測試方法，包括樣品制備、色譜分析和結(jié)果計算，適用于食品和工業(yè)產(chǎn)品。

GB 5009.32-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中沒食子酸丙酯的測定》：中國國家標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)描述了沒食子酸丙酯在食品中的檢測程序、限量要求和驗證方法。

ASTM E1899-2008《JianCe Test Method for Hydroxypropyl Gallate in Food》：美國材料與試驗協(xié)會標(biāo)準(zhǔn)提供了沒食子酸丙酯的測試指南，涵蓋樣品處理和儀器分析。

GB/T 5009.202-2003《食品中抗氧化劑的測定》：中國國家標(biāo)準(zhǔn)包括沒食子酸丙酯等多種抗氧化劑的檢測方法，確保食品安全性評估。

ISO 17070:2015《Chemicals in products - Determination of propyl gallate》：國際標(biāo)準(zhǔn)涉及產(chǎn)品中沒食子酸丙酯的測定，適用于化妝品和工業(yè)化學(xué)品。

檢測儀器

高效液相色譜儀：采用高壓泵和色譜柱分離樣品成分，用于沒食子酸丙酯的定量分析，提供高分辨率和高靈敏度檢測。

氣相色譜儀：通過汽化樣品進(jìn)行分離和檢測，適用于沒食子酸丙酯中殘留溶劑和揮發(fā)性雜質(zhì)的分析。

紫外-可見分光光度計：測量沒食子酸丙酯在特定波長下的吸光度，用于快速定量分析，操作簡便且成本較低。

原子吸收光譜儀：利用原子吸收原理檢測重金屬元素，確保沒食子酸丙酯不含有害污染物，保障產(chǎn)品安全。

水分測定儀：通過卡爾費休滴定或加熱失重法精確測量樣品水分含量，水分影響沒食子酸丙酯的穩(wěn)定性和效能。

檢測流程

1、咨詢：提品資料(說明書、規(guī)格書等)

2、確認(rèn)檢測用途及項目要求

3、填寫檢測申請表(含公司信息及產(chǎn)品必要信息)

4、按要求寄送樣品(部分可上門取樣/檢測)

5、收到樣品，安排費用后進(jìn)行樣品檢測

6、檢測出相關(guān)數(shù)據(jù)，編寫報告草件，確認(rèn)信息是否無誤

7、確認(rèn)完畢后出具報告正式件

8、寄送報告原件