因業(yè)務調(diào)整，部分個人測試暫不接受委托，望見諒。

檢測項目

蛋白質(zhì)含量測定：通過比色法或凱氏定氮法測量樣品中總蛋白質(zhì)的濃度，確保符合產(chǎn)品規(guī)格要求，避免因濃度偏差影響后續(xù)應用。

純度檢測：使用色譜或電泳技術評估蛋白質(zhì)樣品的雜質(zhì)含量，保證分離效果和產(chǎn)品質(zhì)量，適用于各種蛋白類型。

分子量測定：通過SDS-PAGE或質(zhì)譜分析確定蛋白質(zhì)的分子大小，驗證結構完整性和一致性，防止降解或聚合。

等電點測定：利用等電聚焦電泳測定蛋白質(zhì)的等電點，評估其電荷特性和穩(wěn)定性，用于優(yōu)化分離條件。

氨基酸組成分析：通過水解和色譜分析確定蛋白質(zhì)中氨基酸的種類和比例，確保營養(yǎng)價值和功能特性符合標準。

溶解度測試：測量蛋白質(zhì)在不同條件下的溶解性，評估其應用性能和配方適應性，防止結塊或沉淀。

熱穩(wěn)定性測試：通過熱變性實驗評估蛋白質(zhì)的熱耐受性，預測存儲穩(wěn)定性和加工適應性，避免變性損失。

酶活性測定：針對酶蛋白，測量其催化活性和特異性，確保功能性指標滿足應用需求。

免疫原性檢測：用于醫(yī)藥蛋白，評估其引發(fā)免疫反應的風險，保證安全性和生物相容性。

污染物檢測：檢測重金屬、微生物等污染物，確保產(chǎn)品安全性和合規(guī)性，防止健康危害。

檢測范圍

乳清蛋白分離物：從乳清中提取的蛋白質(zhì)，用于運動營養(yǎng)和食品工業(yè)，需檢測純度和功能性以確保效果。

大豆蛋白分離物：植物源蛋白質(zhì)，常見于素食產(chǎn)品和食品添加劑，要求高純度和低過敏原性。

小麥蛋白分離物：從小麥中提取，用于烘焙和食品加工，檢測分子特性以優(yōu)化質(zhì)地和口感。

肉類蛋白提取物：從動物肌肉中分離，用于肉制品和營養(yǎng)品，需評估含量和污染物以確保安全。

植物基蛋白產(chǎn)品：包括豌豆、大米等來源的蛋白質(zhì)，用于替代蛋白，檢測功能性和穩(wěn)定性。

醫(yī)藥用蛋白制劑：如胰島素、抗體等，用于藥物治療，要求高純度和低免疫原性。

食品添加劑：蛋白質(zhì)作為增稠劑、乳化劑等在食品中的應用，檢測溶解性和熱穩(wěn)定性。

營養(yǎng)補充劑：蛋白粉和補充劑，用于健康營養(yǎng)，需確保含量準確和無污染。

生物技術產(chǎn)品：重組蛋白質(zhì)在生物制藥中的使用，檢測分子量和活性以符合法規(guī)。

化妝品成分：蛋白質(zhì)在護膚和護發(fā)產(chǎn)品中的應用，評估純度和安全性以防止刺激。

檢測標準

ASTM E1899-2010：Standard Test Method for Determination of Protein Content in Foods，規(guī)定了食品中蛋白質(zhì)含量的測定方法，適用于各種分離蛋白樣品。

ISO 20483:2013：Cereals and pulses — Determination of the nitrogen content and calculation of the crude protein content，國際標準用于計算粗蛋白含量，確保一致性。

GB/T 5009.5-2016：食品安全國家標準 食品中蛋白質(zhì)的測定，中國標準方法用于精確測量蛋白質(zhì)濃度。

GB 14883-2016：食品安全國家標準 食品中污染物的限量，規(guī)定了污染物檢測要求，適用于蛋白產(chǎn)品安全評估。

ISO 21572:2019：Foodstuffs — Molecular biomarker analysis — Immunochemical methods for the detection and quantification of proteins，用于蛋白質(zhì)檢測和定量的免疫化學方法。

ASTM D5725-2014：Standard Test Method for Determination of Trace Metals in Petroleum Coke by Graphite Furnace Atomic Absorption Spectrometry，雖針對石油焦，但可 adapted for protein contaminant detection。

檢測儀器

紫外-可見分光光度計：測量蛋白質(zhì)在特定波長下的吸光度，用于濃度測定和純度評估，確保準確量化。

高效液相色譜儀：分離和定量蛋白質(zhì)組分，用于純度分析和雜質(zhì)檢測，提供高分辨率結果。

電泳儀：通過電場分離蛋白質(zhì) based on size and charge, for molecular weight determination and purity check。

質(zhì)譜儀：分析蛋白質(zhì)的分子質(zhì)量和結構，用于鑒定和 characterization，提供精確分子信息。

離心機：通過離心力分離蛋白質(zhì) from other components, for purification and sample preparation。

氨基酸分析儀：自動分析氨基酸組成，用于營養(yǎng)評估和質(zhì)量控制，確保組成符合標準。

酶標儀：測量酶活性和免疫反應，用于功能性檢測，提供高通量分析能力

檢測報告作用

銷售報告：出具正規(guī)第三方檢測報告讓客戶更加信賴自己的產(chǎn)品質(zhì)量，讓自己的產(chǎn)品更具有說服力。

研發(fā)使用：擁有優(yōu)秀的檢測工程師和先進的測試設備，可降低了研發(fā)成本，節(jié)約時間。

司法服務：協(xié)助相關部門檢測產(chǎn)品，進行科研實驗，為相關部門提供科學、公正、準確的檢測數(shù)據(jù)。

大學論文：科研數(shù)據(jù)使用。

投標：檢測周期短，同時所花費的費用較低。

準確性高;工業(yè)問題診斷：較約定時間內(nèi)檢測出產(chǎn)品問題點，以達到盡快止損的目的。